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La Buona Stella Casa con orto e cucina

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25 Gen

Pranzi per feste e ricorrenze In primo piano

Buffet di aperitivo Buffet di aperitivo

Casa La Buona Stella, aperta al pubblico venerdì sera, tutto sabato e domenica, è disponibile in questi giorni e anche durante la settimana su prenotazione (gruppi di almeno 8-10 persone).

Per occasioni di festa e ricorrenze proponiamo il seguente menu base, da adattare alle diverse esigenze. Ovviamente, oltre alla seguente proposta, è possibile concordare una offerta specifica con le caratteristiche volute. Siamo a vostra disposizione, grazie!

 

LE NOSTRE PROPOSTE PER FESTE E RICEVIMENTI

Menu “Montello”

· (*) Fritti di piccole verdure, frutta e crostini di stagione con prosecco spumante e succhi di frutta fresca

· “Antipastini della Buona Stella”, con almeno 6 diversi assaggi tra insalate speciali, ortaggi in saor, arancini, torte salate, insalata russa, polpettine, polenta di mais rustici con formaggi di malga e soppressa di casa, secondo mercato e stagione

· Bis di primi con

o Risotto agli ortaggi di stagione o secondo mercato

o Crespelle integrali alle erbette di stagione e formaggi di malga

· Arista di maiale con salsa al prosecco e timo, rotolo di tacchinella con la sua salsa, e altro secondo di carne o vegetariano da definire, con patate arrosto, contorni di stagione e/o insalate dell’orto

· Il nostro sorbetto di “amoi” oppure crostate con marmellate della casa

· Pane, acqua, vini bio della casa, caffè, digestivo della casa.

Gli ingredienti usati sono prodotti da noi (ortaggi e frutta) o acquistati da coltivazioni e allevamenti che non utilizzano pesticidi e fertilizzanti chimici (biologici). Siamo volentieri a vostra disposizione per raccontarvi nel dettaglio le nostre scelte al riguardo.

Il presente menu è proposto a euro 33,00 per persona.

Con un solo secondo il costo diventa di euro 30,00. Senza l’aperitivo, con un solo primo e un solo secondo il costo diventa di euro 25,00. Possiamo infine preparare dei dolci “speciali” per cerimonie (millefoglie con cioccolato e lamponi oppure torta con pan di spagna e creme bio fatte in casa, o altro), concordando la sostituzione ai dolci rustici proposti o in aggiunta al sorbetto, al costo di euro 16,00 al kg.

Menu per bambini e varianti

Ai bambini può essere proposto su richiesta un menu ridotto, che comprenda un piccolo antipasto, uno dei primi piatti proposti (o altro da concordare), un secondo piatto, a 15,00 euro. Possiamo proporre (preferibilmente concordandolo in anticipo) alternative per ospiti con problemi allergici o di intolleranze alimentari, per chi è vegetariano, vegano, per chi non ama il pesce, etc.


La Buona Stella

Marco e Alessia

 

Ultima modifica Venerdì 25 Gennaio 2013 18:01

Contatti

  • Via Brigata Campania 47 (Presa XIX)
    31044 Montebelluna (TV)
  • Tel 0423 600270

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