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La Buona Stella Casa con orto e cucina

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31 Ott

Pensando al Natale In primo piano

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Mmhhh.. vediamo un po'... Mmhhh.. vediamo un po'...
Gentili amici,
ecco le nostre proposte per chi desidera incontrarsi da noi per cene degli auguri, di lavoro o di famiglia, prima del 25 dicembre (o anche dopo...).
Sono delle proposte di "base" che volentieri potremo adattare alle vostre richieste.
In coda, invece, il menu che proporremo per il pranzo di Natale e, con qualche variazione, il pranzo di Santo Stefano.
Per la notte di San Silvestro stiamo pensando a qualche bella idea, vi diremo nei prossimi giorni...

Per le vostre riunioni di lavoro, amici o famiglia

vi proponiamo nel mese di dicembre:

I MENU INDICATI SONO OFFERTI A GRUPPI DI MINIMO 8 PERSONE (IL MENU DI PESCE PER ALMENO 12), E SONO DELLE PROPOSTE MODIFICABILI A SECONDA DELLE RICHIESTE. CONTATTATECI PER UN PREVENTIVO PREPARATO NEL DETTAGLIO, GRAZIE!


MENU TRADIZIONALE CON CARNE

Polenta di mais biancoperla con funghi   trifolati, formaggi di malga e soppressa

Risotto di zucca e radicchio

Crespelle integrali con broccoli e carote

Spiedino di carni miste di maiale e pollo con patate arroste ed erbette cotte

Dolce Natale

Euro 25,00


MENU VEGETARIANO

Insalata di Natale con salsa senape, ortaggi in saor, torte salate vegan

Risotto di carciofi e topinambur

Crespelle integrali con

radicchio e ricotta di malga

“Beanburger” con fagioli borlotti, salsa piccante, insalata e patate arroste

Dolce Natale

Euro 25,00


MENU TRADIZIONALE DI PESCE

Polenta di mais sponcio con baccalà

mantecato, pescetti fritti e

seppie alla veneziana

Risotto di pesce

Casarecce con gamberi e radicchio

Scaloppa di orata o branzino bio con

cipolla olive capperi e pomodori secchi

Dolce Natale

Euro 35,00


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IL PRANZO DI NATALE

[con variante vegetariana]

Aperitivo: crostini di Natale con fritti di zucca e carciofo

Involtino con caprino e noci su insalatina di radicchio

Risotto di carciofi e stravecchio di malga

Lasagne di castagna con zucca, patata americana e ricotta

Tacchinella ai marroni con tortino di patate e radicchio ai ferri

[oppure arrosto “vegan” di ortaggi invernali]

Sorbetto di pere abate e cannella

Ravioli fritti alle castagne con marmellata di arance e miele

Panettone equosolidale e frutta secca

Prosecco spumante, vini bio della casa, moscato Fior d’arancio

Il tutto viene offerto a

€ 38,00

Per i bambini menu ridotto a euro 25,00


informazioni e prenotazioni a

0423 600270 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Ultima modifica Giovedì 31 Ottobre 2013 12:12

Marco

Benvenuti alla Buona Stella, un luogo unico dove trovare prodotti biologici preparati con cura per soddisfare il vostro palato, circondati dalla quiete del Montello.

Website: www.casalabuonastella.it E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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