Dalla Terra alla Tavola
Usiamo in cucina prevalentemente prodotti coltivati nel nostro orto con metodo organico, o provenienti da coltivazioni biologiche locali
Ogni cosa al suo tempo
Una cucina che segue le stagioni per le sue proposte vegetariane e vegane. Le scelte di carne provengono da piccole aziende locali.
Come a casa vostra
Casa la Buona Stella è una residenza rurale a gestione familiare che vuole offrire ai suoi ospiti un ambiente accogliente e informale.
Gli ingredienti del periodo
...l'orto consiglia
Ortica
Farro
Zucchine
Lamponi
Vi segnaliamo
news dal nostro mondo
-
Corsi di cucina Autunno 2018
Ripartono presso Casa la Buona Stella i corsi di cucina.…by Super User -
-
Marco Boscarato
il cuoco contadino
Dalla terra alla tavola
Sono Marco Boscarato, classe 1967 e provengo da una lunga tradizione familiare nella ristorazione.
Dopo aver frequentato dei corsi in tema di alimentazione e agricoltura biologica, ho deciso con mia moglie Alessia di aprire una residenza rurale con cucina sul Montello. Continua...
Scopri di più...
...mangia con gli occhi
